紫蘇嫩薑

 

 

冬吃蘿蔔夏吃薑

 

寒暑晨昏定有常

 

循規順性守宜忌

 

心寧體健壽無疆

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DSC_8737-2.jpg                                                                ( NIKON  D7000 , AF-S  NIKKOR  18-70ED)

 

夏日清晨伯朗大道上的寧靜  

 

五月

 

早晨六點半台東池上的伯朗大道景致

 

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水煮毛豆

 

食譜材

帶夾毛豆            1

 

八角               5

 

               4小匙

 

食用油            1小匙

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IMAG2086     

早上六點半,深秋的淡水還躺在微涼沉靜的睡夢裡,不吵醒她了,這樣靜靜地欣賞就好! (2013年11月 . 淡水 . 早上六點半 . HTC one

 

 

                                                                                                                         

 


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大前年暑假

大兒子剛上大學

一家人同上阿里山賞靜

隔天凌晨早起

坐火車上祝山

四點半

東方漸萌

竟澄出一抹

透明勘藍的晨空

當下一家人悄然無聲

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一個冬晚.參加一場餐聚後的回家路上在松仁路松高路口等紅燈.眼前是一個極致繁華世界的光影.但為何卻感覺不到一絲絲人文溫度﹖ 103.01.02.21︰05松仁路松高路口 HTC one


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 01.jpg      

鮮肉百頁捲其實是油豆腐細粉湯裡的湯料而油豆腐細粉又是昔日上海十大小吃裡的重點之一我們就先談一談上海的小吃吧

 

上海昔日的繁華素有“十里洋場”之稱了各種商業行為頻繁之外,也是各種有名的小吃薈萃的地方它的口味,既不同於澳港地區的純甜味,也於四川、重慶的麻辣味,而是以清淡、鮮美、香甜、可口著稱。

   

上海有所謂“上海十大小吃”,例如,小籠油麵筋三鮮小餛飩、油豆腐線粉湯、開洋蔥油拌麵、條頭糕海棠糕蟹殼黃、排骨年糕、雞鴨血湯……等等均令饕客們直流口水

 

其中的油豆腐線粉湯,可在台灣的上海江浙菜餐廳裡點到此道菜是一道清爽的熱食點心像台北鼎泰豐及台中自由路上的上海點心都有這道點心價格還天差地別台中一碗賣七十元鼎泰豐卻賣到一百四十元

 

油豆腐細粉雖說是點心,但是它的魅力在台灣可是不容小歔某些有名店家甚至將它當成店名的一部分例如台中蔡家油豆腐細粉台北公園路油豆腐細粉萬華張記油豆腐細粉

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DSC_2332  

 

散發出樸拙深蘊氣質的蒜味義大利麵

 

一般義大利麵

醬底有紅醬、白醬、青醬等。

除了白醬以外,紅醬和青醬都會用到大蒜。

 

其實,

大部分煮義大利麵的底材裡,

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文昌宮祈福記

 

早上在灰灰的天光中醒來

打完太極拳 叫了兒子起床

他到升高中會考完之前

都要維持定時起床的規律

 

今早文昌宮第一場法會八點半開始

我得趕在時間內準備好供品

每一樣都還得綁上紅紙象徵吉利

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水筆仔花 (5).jpg  

 

水筆仔花

 

為了與你相遇

拄著聖潔的心

穿著一身白絲瓣衣

在油綠綠的盛夏裡

像點點白色小星星般

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